قيشانى المطبخ

القيشاني نوع خاص من البلاط يتم الرسم عليه باليد ثم تلوينه أيضا باليد قبل حرقه، ويعود تاريخ هذا النمط من البلاط إلى مدينة "كاشان" .
أنشأتها الملكة رشيدة زوجة هارون الرشيد، وكانت من أهم مراكز صناعة الخزف في إيران في العصور الوسطى.





تطورت هذه الصناعة في دمشق خلال القرن الرابع عشر، في العهد المملوكي ثم العثماني لدرجة أن القيشاني الذي كانت تزين به البيوت والحمامات في دمشق قديماً من انتاج صانعي الخزف المهرة في دمشق الذين مازالوا يبدعون في تقديم الكثير من الاعمال الخزفية وبلاط القيشاني الذي نطل من خلاله على بيئة تراثية قديمة، فقد تمكن حرفييهم من إنتاج أكثر أنواع البلاط جمالا ورونقا عندما زينوه بالألوان، فاستخدموا أكسيد الكوبالت لخلق اللون الأزرق والبوريك للأخضر الفيروزي، ثم تم تغطيتها بطبقة من طلاء شفاف وأحرقوها عند درجة 1200 مئوية حيث أعطت في النهاية منظرا بديعا لا مثيل له حتى اليوم، وبعد سنوات عديدة انتشرت هذه الحرفة من دمشق وراحت تجوب دول العالم الشرقي، وأطلق عليها الدمشقيون "القيشاني" بدلاً من "الكاشاني" نسبة إلى مدينة كاشان، فبدأ الحرفيون في كل من مدن إزنيك وكوتاهية في تركيا وفارس في إيران وبغداد في العراق بتطوير وإتقان حرفة الخزف. عادة ما يأخذ البلاط القيشاني أشكالاً مختلفة حيث نجده على شكل بلاطات مربعة على الأغلب وقد تكون مستطيلة أو سداسية أو مثلثية بحيث تنقش على كل بلاطة منها موضوعات زخرفية متكررة، استطاع الدمشقيون إدخال قطع القيشاني أيضاً في الصواني الخشبية بأشكال فنية رائعة، إلى جانب عمل علب خشبية مزدانة بقطع من القيشاني وأيضاً طاولات مغطاة ببلاط القيشاني، إلى جانب بعض التحف والمرايات التي وزعت على أطرافها تفاصيل متنوعة من البلاط القيشاني ذات الحجم الصغير نسبياً، فهذه القطع إنما تحول

مفردات الديكور إلى تحفة فنية رائعة فتكسبها قيمة مادية وجمالية، نظرا لكون هذا المنتج قائماً اساسا على العمل اليدوي


الفن القاشاني أو الزخرفة القاشانية هو من الفنون الزخرفية الفارسية، شاع استخدامه في إيران في القرن السادس عشر إلى القرن الثامن عشر ميلادي، وحل محل الفسيفساء، ثم ما لبث أن انتقل إلى تركيا في زمن العثمانيين مع انتقال العديد من الفنانين الفرس إلى تركيا، ليصبح الأساس في تزيين جدران المساجد والتكايا والقصور والمقابر والأضرحة


مزايا القيشاني


لون ولمعة القيشاني

إن ألوانها و رونقها ولمعتها جعلتها محط أنظار الذواقة لهذا الفن التراثي الرائع ، وقد تنافس الملوك و الأمراء على إقتنائها ، فكانت زينةً للموائد ومفخرة للمأدُبات .


تكسيرات القيشاني

ومما يلفت الانتباه تلك التكسيرات التي تعرضت إلى درجة حرارة 1200°درجة مئوية، ولايمكن أن يخترقها أو يتخللها أي نوع من الشوائب ، كما أنها تميزها عن غيرها من أنواع الخزف والتي تحمل في تلك التكسيرات سراً خفياً يجذب العيون و يزيد في رونقها وجمالها.


و كما أنه لايستطيع إظهارها ( أي التكسيرات ) إلا كبار الحرفيين في صناعة القيشاني ، وتلك اللمعة التي تبعثها الطبقة الزجاجية تجعلك تدرك مدى جمالها وفنها الأصيل ، مما أعطاها تلك المكانة السامية بين أطباق المائدة.


زخرفة القيشاني

قطع جمالية مصنوعة يدوياً تنبض بالعراقة وغنية بالقيمة التراثية

التي تجلت من خلال نقوشها وزخارفها التي استلهمت من الكتابات العربية الإسلامية و زخارف نباتيه بتداخل زخرفي جميل

منتجات القيشاني

و تنوعت صناعة حرفة القيشاني اليدوية في الأواني المنزلية بين أطباق و فناجين و زمزميات و أكواب و قناديل و شمعدانات وغير ذلك من الأنواع التي أكسبتها تلك الأهمية.



كيفية اختيار لون قيشاني المطبخ
عند اختيار افضل لون قيشاني المطبخ يجب مراعاة بعض الأمور الهامة، وهي:

عند اختيار لون قيشاني المطبخ يجب اختيار ألوان متناسقة ومناسبة لأثاث المطبخ وأدواته، ولون دهان الحوائط، ولون الأرضيات.


وينصح باختيار الوان فاتحة تقوم بعكس الضوء، وذلك لمنح المطبخ إضاءة أفضل، ومساحة أكبر وأوسع.

كما يمكن عدم اعتماد لون واحد فقط، ودمج أكثر من لون معاً، وأفضل طريقة لفعل هذا هي اختيار لون واحد لأغلبية القيشاني، ووضع حدود أو فواصل بين هذا اللون بلون آخر.

أو يمكن وضع هذا اللون المخالف على الحوف فقط، أو وضع بلاط مزخرف في الفواصل أو الحواف، كما يمكن اختيار لونين أو أكثر مناسبين لبعضهما ومتناسقين معاً ودمجهم بنمط محدد أثناء وضعه.



وفيما يلي بعض الأفكار لاختيار افضل لون قيشاني المطبخ المتناسق:


يعتبر اللونين الأبيض والرمادي مثاليان مع الحجر الجيري الذي يستخدم في أرضيات المطبخ، كما أن القيشاني الخزفي مناسب للغاية للجدران كما أنه سهل التنظيف.


افضل لون حائط سيراميك للمطابخ
يمكن اختيار ألوان فاتحة وداكنة معاً لخلق نوع من الظلال المتباينة عن طريق توزيع هذه الألوان بطريقة التوالي على الجدران.

إذا كان المطبخ صغير الحجم فيفضل اختيار ألوان تعكس الإضاءة بها لمعان مضاعف، حيث أن هذا يجعل المطبخ مشرقاً ورحباً.

يمكن اختيار قيشاني له لون الخشب الطبيعي، حيث أن هذا يمنح المطبخ أجواء طبيعية دافئة، وطرازاً أنيقاً للغاية. صيانة سخانات مركزية الكويت

كما يمكن أيضاً اختيار سيراميك منقوش ومزخرف بعدة ألوان متداخلة مع بعضها، وهو متوفر بعدة أنماط وأشكال متعددة للغاية، منها طابع مربعات أو سداسيات، ومنها سيراميك عليه نقشات بارزة.