أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

بمجرّد أن يتأكّد دخول الشهر حتى تنطلق ألسنة أهل المغرب بالتهنئات قائلين : ( عواشر مبروكة )
والعبارة تقال بالعامية المغربية، وتعني ( أيام مباركة ) مع دخول شهر الصوم بعواشره الثلاثة
عشر الرحمة، وعشر المغفرة، وعشر العتق من النار

ثم إنك ترى الناس يتبادلون الأدعية والمباركات والتهاني فيما بينهم سرورًا بحلول الضيف الكريم
الذي يغير حياة كثير من الناس تغييرًا كليًا .
وكما هو المعهود فإن رمضان يعدّ فرصة عظيمة للتقارب والصلة بين الأرحام بعد الفراق والانقطاع
فلا عجب أن ترى المحبة ومباهج الفرح والسرور تعلو وجوه الناس ، وتغير من تقاسيمها وتعابيرها
بعد أن أثقلتها هموم الحياة

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 378119254_1_

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 378119254_1_

يبدأ المواطن الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة
إذ يحظى بمكانة خاصة لدى المغاربة الذين يستعدون له على حد سواء
عائلات غنية و فقيرة فتنشط الأسواق ويغدو الليل كالنهار كله
حركة وحياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة

ويتميز شهر رمضان المبـارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة، والاحتفال به له خصوصية
وفي هذا الشّهر تتزين واجهات المحلات وتتلألأ صوامع الجوامع
في كل المدن وتدب حركة غير معتادة في الشوارع والاسواق
كما تنشط المحلات حتى ساعات متأخرة من الليل

وتستعيد العلاقات العائلية المغربية في رمضان الدفء الذي سرقته منها حياة
المدن الصاخبةويقول المغاربة إن شهر رمضان هو شهر" اللمة" مع العائلة بدرجة
أولى إذ يمثل فرصة نادرة للمّ شمل أفراد الاسرة حول مائدة واحدة بعد أن فرقها
نمط الحياة العصرية طوال السنة

وجرت العادة على أن يفطر المغاربة على التمر والحليب او عصير ثم يؤدون صلاة
المغرب ليعودوا بعد ذلك إلى مائدة الافطار التي تتميز بنكهة خاصة في رمضان
الذي تعدّ فيه المرأة المغربية أطباقا رائعة من أشهر الأكلات المغربية الخاصة بالشهر
الكريم ويجب التذكير ان للحلوى الرمضانية حضورٌ مهم في المائدة المغربية ، فهناك
( الشباكية )و( البغرير ) و( السفوف ) والكيكس والملوزة والكعب
والكيك بالفلو وحلوى التمر وفطائر رقيقة مثلّثة الشكل تحشى بالبيض
ولحم الفروم او الدجاج أو التونة مع إضافة البصل والبقدونس المفروم
وتطهى في الفرن والبطبوط الصغير المحشي وطبعا البيتزا وبطبيعة
الحال فإن تواجد هذه الحلوى يختلف من أسرة إلى أخرى
بحسب مستواها المعيشي .

اترككم مع صور رمضانية مغربية100%

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار E0267fda50

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار E0267fda50

الحريرة في المقدمة في الافطار هذه الاخيرة علامة على رمضان
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Maroc69_1_

الشباكية بأنواعها او المخرقة حلوى معروفة في المغرب
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 427_1_

النوع الثاني للمخرقة او الشباكية
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 451_1_

سلو او السفوف
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 410_1_

البغرير مدهون بالعسل الاصيل والزبدة وهذا حسب الرغبة
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 462_1_

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 8427a661bd

مسمن محشي (مملحات)حسب الرغبة
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 713_1_

مسمن مدهون بالعسل حسب رغبة الاشخاص
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Ba4bc43626

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 8219315_p_1_

رزة القاضي
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 483_1_

فطائر رقيقة محشية او بالاحرى البريوات
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 740_1_1_

النوع الثاني
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Copie_de_IMG_0337_edited_1_

البطبوط محشي حسب الرغبة اما باللحم المفروم
او الكبد او التونة والزيتون. .الى اخره
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 476_1_

فطائر حسب الاشكال محشية حسب الرغبة طبعا
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 907_1_

النوع الثاني
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 253_576ece37fe29a72054b86cec1662c213_1_

النوع الثالث
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 257_1_

وطبعا المغاربة من عشاق البيتزا ويتفنون في تحضيرها على سبيل المثال
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 258_1_

النوع الثاني
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 975_1_

النوع الثالث
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 955_1_

[/size]

لكن هناك من يفضل عند الافطار اكل الاسماك سواء طاجين او في الفرن
او حتى مقلي كما تعلمون الناس أذواق

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 221_1_