أشهر أكلة لبنانيّة: التّبولة

التبولة اللبنانية

المقادير

برغل ناعم
نعناع اخضر
بقدونس
طماطم
بصل
ملح حسب الرغبه
عصير ليمون حامض
زيت زيتون

الطريقة

بنقى البرغل وينقع في الزيت نصف ساعة
ينقى البقدونس والنعناع ويفرم فرم ناعم
تغسل الطماطم وتنقع
يفرم البصل ويتبل باالملح والبهار
تضاف جميع المقادير السابقة للبرغل
يصب فوقه زيت الزيتون وعصير اليمون
يخلط جيدآ ثم يوضع في صحن التقديم