السلام عليكم
2 مشترك
نسمة قفصية :: قسم الاسره :: اطباق واذواق
صفحة 1 من اصل 1
السلام عليكم
أكلة تونسية - عين سبنيورية
المقادير | |
250 غرام اسكالوب شريحة واحدة بسمك 0.5 سم. | |
4 بيضات مسلوقة | |
ملعقة بقدونس مفروم | |
ملعقة صغيرة بهارات | |
نصف ملعقة صغيرة ملح | |
جبن مبروش | |
ورق الألمنيوم للف | |
1/2 لتر (2 كوب) ماء | |
الطريقة | |
تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم. | .1 |
ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش. | .2 |
نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي. | .3 |
نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً. | .4 |
توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة. | .5 |
تقص في شكل شرائح وتقدّم كمفتحات مع السلطة وبالشفاء والهناء. | .6 |
حنان-
- عدد المساهمات : 2113
العمر : 36
المكان : مجاز الباب باجة
المهنه : متزوجة
الهوايه : نقش الحناء
نقاط تحت التجربة : 13894
تاريخ التسجيل : 04/06/2008
رد: السلام عليكم
:rendeer:
ريان-
- عدد المساهمات : 1804
العمر : 33
المكان : المظيلة
المهنه : المعهد العالي للرياضة و التربية البدنية بقفصة
الهوايه : الابحار على النت
نقاط تحت التجربة : 12443
تاريخ التسجيل : 27/02/2008
نسمة قفصية :: قسم الاسره :: اطباق واذواق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى