مربعات التمر
2 مشترك
نسمة قفصية :: قسم الاسره :: اطباق واذواق
صفحة 1 من اصل 1
مربعات التمر
المقادير
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 كوب سميد رطب
2 كوب فارينة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و بسباس مطحون)
1 كوب لبن رايب
[تمر مرحي
صفار بيض مخفوق للدهن
الطريقة
- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف السميد والفارينة و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء، ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين
يُفرد العجين في صينية، وتفرد عليها التمر (بدون نواه) بنفس حجم
العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.
- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)، ثم يُدهن بصفار البيض
- تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 كوب سميد رطب
2 كوب فارينة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و بسباس مطحون)
1 كوب لبن رايب
[تمر مرحي
صفار بيض مخفوق للدهن
الطريقة
- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف السميد والفارينة و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء، ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين
يُفرد العجين في صينية، وتفرد عليها التمر (بدون نواه) بنفس حجم
العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.
- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)، ثم يُدهن بصفار البيض
- تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق
Mayna-
- عدد المساهمات : 1562
العمر : 37
المهنه : ممرضة
الهوايه : الرسم و المطالعة
نقاط تحت التجربة : 12569
تاريخ التسجيل : 07/12/2007
رد: مربعات التمر
باهي برشة انت طيبهم و أنا تو نجي نأكل
Iheb-
- عدد المساهمات : 4794
العمر : 38
المكان : يا قدام الأورديناتور يا البلاي
المهنه : كواش
الهوايه : ام كلثوم
نقاط تحت التجربة : 12528
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
رد: مربعات التمر
Iheb كتب:باهي برشة انت طيبهم و أنا تو نجي نأكل
تدلل خويا :?:
على عيني و راسي
Mayna-
- عدد المساهمات : 1562
العمر : 37
المهنه : ممرضة
الهوايه : الرسم و المطالعة
نقاط تحت التجربة : 12569
تاريخ التسجيل : 07/12/2007
مواضيع مماثلة
» فنون تقديم التمر...
» نبات التمر ومتاجر التمر
» مربعات الشكولاته بالجوز
» التمر العجيب
» هل تصدق بأن التمر...
» نبات التمر ومتاجر التمر
» مربعات الشكولاته بالجوز
» التمر العجيب
» هل تصدق بأن التمر...
نسمة قفصية :: قسم الاسره :: اطباق واذواق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى