كسكسي بلمرشان

أخواني الكرام السلام عليكم من ألمانيا أرجو المساعده إني أبحث عن كسكسي بلمرشان و الحساء القفصي شكرا لكل القفاصه

*كسكسي بالمرشان
كسكسي 1كغ او 2
لحم
حمص
2 مرشان او اكثر
1 سلق
حبة 1بصل
فلفل اكحل
تابل
قنارية
تقطع السلق والمرشان والقنارية وتغسلهم جيد وتخليهم يستقترو ...
زيت ملح فلفل اخمر او هريسة عربي
2م/ك معجون طماطم
تقطع البصل وتقليه في الزيت شوي بعد تضيف اللحم وملح وفلفل اكحل حمص تخليهم يتقلو 5 او 10 دقائق وبعد تضيف معجون طماطم وفلفل احمر او هريسة عربي وتخلط الكل مع بعضهم وتضيف شوي ماء وبعد تضيف السلق والمرشان والقنارية تخليهم يتقلو 10 حتى 15 دقيقة مع التحريك وبعد تزيد تضيف الماء موش برشا وتخليه يطيب .... تاخذ الكسكسي وتخلطو بالماء وشوي زيت وملح تخلطهم حتى يولي الكسكسي ناعم وكيف تغلي الصلصة تحط الكسكسي في كسكاس و تخليه يتفور مدة 10 دقائق كيف يتفور تحطو في قصعة وتسقيه بشوي ماء وتخلطه وترجعه يتفور 5 دقائق و كيف يطيب الكسكسي تعاود تحطه في قصعة وتخليه يبرد .... تضيف للصلصة تابل وهكة يكون الكسكسي بالمرشان جاهز والصلصة تكون عاقدة ......صحة وبالشفاء :geek:

يلزمك تستدعي تليلي تربح فيه أجر
:rendeer:

hend كتب:يلزمك تستدعي تليلي تربح فيه أجر
:rendeer:

اما بشرط يكون صايم

2 مرشان او

c'est quoi el morchan ?

مرشان هو اللفت كيف السلق