قهوة الرسول صلى الله عليه و سلم

من طرف **Mayna** الإثنين 5 يناير - 14:35

هل تعرف قهوة الرسول( صلى الله عليه وسلم )؟
عن عائشة رضي الله عنها كانت تأمر بالتلبينة للمريض و للمحزون على الهالك
، و كانت تقول : إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وآله و سلم يقول : " إن
التلبينة تَجُمُّ فؤاد المريض ، و تذهب ببعض الحَزَن " .
صحيح البخاري في الطب 5689

التلبينة : هي حساء يعمل من دقيق الشعير أم نخالته و يجعل فيه عسل أو لبن
، سميت تلبينة تشبيها لها باللبن قوله : " تَجُمُّ فؤاد المريض " : أي
تريح فؤاده و تزيل عنه الهم و تنشطه .في بياضها و روأخرجه النسائي من وجه
آخر عن عائشة و زاد : و الذي نفس محمد بيده إنها لتغسل بطن أحدكم كما يغسل
أحدكم الوسخ عن وجهه بالماء

المقادير :

3 ملاعق من دقيق الشعير
2 كأس ماء
1/2 كأس لبن أو حليب
عسل أو قرفة أو هيل للنكهة

الطريقة :

يخلط الشعير مع الماء ويترك على النار حتى ينضج .
يوضع اللبن أو الحليب إذا قارب النضج .
يوضع قليل من العسل لمن يرغب .
يوضع هيل أو قرفه حسب الرغبة