نسمة قفصية
مرحبا بكم في موقع قفصة فيه كل تاريخ قفصة

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نسمة قفصية
مرحبا بكم في موقع قفصة فيه كل تاريخ قفصة
نسمة قفصية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
نسمة قفصية

مرحبا بك معنا يا زائر في نسمة قفصية

  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

الرفيـــــس التونســـــي

2 مشترك

نسمة قفصية :: قسم الاسره :: اطباق واذواق

اذهب الى الأسفل

الرفيـــــس التونســـــي Empty الرفيـــــس التونســـــي

مُساهمة من طرف مشري الجمعة 6 فبراير - 4:18

المقادير
كيلو و 600غ من التمر منزوع النوى
كيلو من السميد متوسط الحجم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة او السمن
قليل من الفستق و اللوز للتزيين

الطريقة
في مقلاة ضعي السميد وابدي في تقليته او شويه بملعقة من الخشب واستمري في التحريك والتقليب الي ان يصبح لونه ذهبي نسبيا تتاكدي من انه نضج اتركيه يبرد
اضيفي ملاعق الزبدة الذائبة على التمر الي تكونين قد قطعته في شكل اعواد على الطول او في شكل مكبعات مثل ما انتي تحيبي وخلطي الزبدة والتمر الي ان تصير مثل العجينة
الان اضيفي السميد الي عجينة التمر ببطء واعجيني الي ان تصبح لديك عجينة متماسكة
ابسطي العجينة وقطعيها في شكل مربعات او في شكل قلوب او في شكل اسطوانات ان كان لديك معدات تعطيك تلك الاشكال
زيني كل حبة من الرفيسة باللوز و الفستق
شهية طيبة


الرفيـــــس التونســـــي 0802021025032221342
Sleep Embarassed Sleep
مشري
مشري
 
 

عدد المساهمات : 33
العمر : 63
نقاط تحت التجربة : 11721
تاريخ التسجيل : 20/10/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرفيـــــس التونســـــي Empty رد: الرفيـــــس التونســـــي

مُساهمة من طرف Mayna الأحد 8 فبراير - 16:32

Sleep :queen:
Mayna
Mayna
 
 

عدد المساهمات : 1562
العمر : 37
المهنه : ممرضة
الهوايه : الرسم و المطالعة
نقاط تحت التجربة : 12569
تاريخ التسجيل : 07/12/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

نسمة قفصية :: قسم الاسره :: اطباق واذواق

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى