افخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم

من طرف **Mayna** الأحد 15 مارس - 4:36

المقادير:

8 قطع افخاذ دجاج

2/1 كوب عصير ليمون

10-12 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2–3 قطعة ورق رند

الطريقة:

1. اغسلي افخاذ الدجاج جيدا.

2. في طبق زجاجي ضعي عصير الليمون، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق الرند ، قلبي جيدا.

3. ضعي أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل و قلبي جيدا . غلفي الدجاج بالنايلون و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين او طوال الليل.

4. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، أحضري طبق فرن متوسط الحجم.

5. ادخلي الطبق لمدة 30–40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنا.