طريقة عمل كفتة البطاطس: وصفة شهية وسهلة

تُعتبر كفتة البطاطس من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من الثقافات، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. في هذا المقال، سنستعرض طريقه عمل كفته البطاطس خطوة بخطوة، لتستمتعوا بإعدادها في المنزل.

المكونات:
4 حبات من البطاطس المتوسطة
1 بصلة مفرومة ناعماً
1/2 كوب من البقدونس المفروم
1/2 كوب من الدقيق
1 بيضة
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت للقلي
الخطوات:
تحضير البطاطس: قُم بسلق البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج، ثم قشِّرها واهرُسها جيدًا في وعاء.

خلط المكونات: أضف البصل المفروم والبقدونس والدقيق والبيضة إلى البطاطس المهروسة. ثم، أضف الملح والفلفل واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

تشكيل الكفتة: خذ كمية صغيرة من الخليط، وشكِّلها على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة.

القلي: سخِّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ثم، اقلي الكفتة حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

التقديم: قدّم كفتة البطاطس ساخنة مع السلطة أو الصلصات المفضلة لديك.

خلاصة
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير طريقة عمل كفتة البطاطس في منزلك بسهولة. استمتع بمذاقها الرائع واجعلها جزءًا من وجباتك العائلية