نسمة قفصية
مرحبا بكم في موقع قفصة فيه كل تاريخ قفصة

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نسمة قفصية
مرحبا بكم في موقع قفصة فيه كل تاريخ قفصة
نسمة قفصية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كيكة البف باستري‏

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

كيكة البف باستري‏ Empty كيكة البف باستري‏

مُساهمة من طرف rochdi elgafsi الخميس 4 مارس - 11:31


بسم الله نبدأ أول شي



المقادير وطريقة العمل مررة واحده




سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف



ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط


كيكة البف باستري‏ 8da3346db8

الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة



كيكة البف باستري‏ 0e3098441c


نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا


كيكة البف باستري‏ 9616c18f61



نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي


كيكة البف باستري‏ 41bab14ed3



ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير


كيكة البف باستري‏ Efe5f79bdc


بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات



كيكة البف باستري‏ E714044878


نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث



كيكة البف باستري‏ Ba420d914f


نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن


كيكة البف باستري‏ B6e0406046



وهذا بعد ما استوت


كيكة البف باستري‏ Fa2d5ce7ce



ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة



كيكة البف باستري‏ F7da12b6c3

وكذا خلص السطح



كيكة البف باستري‏ 05d2101f08




باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه



كيكة البف باستري‏ B759253530

نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا


كيكة البف باستري‏ 765da6b1b6



نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة



كيكة البف باستري‏ A97baff40e


وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل


كيكة البف باستري‏ Ed590f89fd



وهذى القطعة الاولى لاول من يرد


كيكة البف باستري‏ Dda46b6f05





وبالعافيه عليكم :14:

م ن قو ل لعيونكم

rochdi elgafsi
rochdi elgafsi
 
 

عدد المساهمات : 1482
العمر : 43
المكان : دبي
نقاط تحت التجربة : 12480
تاريخ التسجيل : 03/12/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيكة البف باستري‏ Empty رد: كيكة البف باستري‏

مُساهمة من طرف حواء الجمعة 5 مارس - 18:34

روعة
تسلم ايدك

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*الكلمة الطيبة كشجرة طيبة*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
كيكة البف باستري‏ 9o9i-e974ba1984
حواء
حواء
 

عدد المساهمات : 2558
العمر : 50
نقاط تحت التجربة : 14076
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى