قصه الايسكريم
4 مشترك
نسمة قفصية :: قسم الاسره :: اطباق واذواق
صفحة 1 من اصل 1
قصه الايسكريم
بدأت قصة الآيس كريم منذ عصور طويلة تعود إلى أكثر من 3000
عام في الصين، فقد كان أباطرة الصين هم أول من قاموا بعمل الآيس كريم من
ثلوج الجبال بخلطها مع الفواكه المختلفة بالإضافة إلى النبيذ والعسل، وذلك
لخلق طعم ممتع يناسب أوقات استرخائهم. وفي عام 1295 قام الرحالة ماركو
بولو، بجلب خلطة الآيس كريم من الصين إلى ايطاليا، حيث بدأ أغنياء ايطاليا
يضيفون اللبن على الثلج لينتج آيس كريم من اللبن المثلج. وفي عام 1533
عندما أصبحت الأميرة الفلورنسية كاثرين، ملكة فرنسا عقب زواجها من الملك
هنري الثاني ملك فرنسا، انتقلت معها خلطة آيس كريم اللبن المثلج من ايطاليا
إلى فرنسا، وبعدها أصبح عدد من طهاة فرنسا ينتجون الآيس كريم بطعوم لذيذة،
كما قام أحد هؤلاء الطهاة بافتتاح محل لبيع الآيس كريم المضاف إليه نكهات
مختلفة مثل الشيكولاتة والفراولة.
عام في الصين، فقد كان أباطرة الصين هم أول من قاموا بعمل الآيس كريم من
ثلوج الجبال بخلطها مع الفواكه المختلفة بالإضافة إلى النبيذ والعسل، وذلك
لخلق طعم ممتع يناسب أوقات استرخائهم. وفي عام 1295 قام الرحالة ماركو
بولو، بجلب خلطة الآيس كريم من الصين إلى ايطاليا، حيث بدأ أغنياء ايطاليا
يضيفون اللبن على الثلج لينتج آيس كريم من اللبن المثلج. وفي عام 1533
عندما أصبحت الأميرة الفلورنسية كاثرين، ملكة فرنسا عقب زواجها من الملك
هنري الثاني ملك فرنسا، انتقلت معها خلطة آيس كريم اللبن المثلج من ايطاليا
إلى فرنسا، وبعدها أصبح عدد من طهاة فرنسا ينتجون الآيس كريم بطعوم لذيذة،
كما قام أحد هؤلاء الطهاة بافتتاح محل لبيع الآيس كريم المضاف إليه نكهات
مختلفة مثل الشيكولاتة والفراولة.
وعندما قام الملك الانجليزي شارل الأول بزيارة إلى فرنسا في
عام 1600، قدم إليه آيس كريم اللبن المثلج، الذي أحبه كثيراً فابتاع سر
الخلطة من الطاهي الفرنسي الذي قدمها إليه، وعاد بها إلى انجلترا ومن هنا
أصبح أغنياء انجلترا يتناولون تلك الحلوى المثلجة. وفي عام 1700 بدأ الحاكم
الانجليزي لولاية ميرلاند الأمريكية يقدم الآيس كريم إلى ضيوفه، وبعد مرور
76 سنة بدأت أول مؤسسة تجارية لبيع الآيس كريم عملها في مدينة نيويورك.
عام 1600، قدم إليه آيس كريم اللبن المثلج، الذي أحبه كثيراً فابتاع سر
الخلطة من الطاهي الفرنسي الذي قدمها إليه، وعاد بها إلى انجلترا ومن هنا
أصبح أغنياء انجلترا يتناولون تلك الحلوى المثلجة. وفي عام 1700 بدأ الحاكم
الانجليزي لولاية ميرلاند الأمريكية يقدم الآيس كريم إلى ضيوفه، وبعد مرور
76 سنة بدأت أول مؤسسة تجارية لبيع الآيس كريم عملها في مدينة نيويورك.
وقد أحبت دوللي ماديسون زوجة الرئيس الأمريكي الآيس كريم
بشكل كبير فقامت بتقديمه إلى ضيوفها في البيت الأبيض في عام 1812، وبعدها
بفترة وبالتحديد في عام 1843، قامت سيدة أمريكية تدعى نانسي جونستون اختراع
آلة لعمل الآيس كريم بشكل يدوي أسرع. وفي عام 1851 افتتح جاكوب فوسيل أول
مصنع آيس كريم في بالتيمور بولاية ميرلاند الأمريكية، وكان يبيع الآيس كريم
من خلال إحدى العربات المتنقلة.
بشكل كبير فقامت بتقديمه إلى ضيوفها في البيت الأبيض في عام 1812، وبعدها
بفترة وبالتحديد في عام 1843، قامت سيدة أمريكية تدعى نانسي جونستون اختراع
آلة لعمل الآيس كريم بشكل يدوي أسرع. وفي عام 1851 افتتح جاكوب فوسيل أول
مصنع آيس كريم في بالتيمور بولاية ميرلاند الأمريكية، وكان يبيع الآيس كريم
من خلال إحدى العربات المتنقلة.
وفي 1899
اخترع الفرنسي أوجست جولين ماكينة تساعد على خلط الآيس كريم بشكل متجانس
مما ساعده على عمل الآيس كريم بشكل أكثر سرعة.
اخترع الفرنسي أوجست جولين ماكينة تساعد على خلط الآيس كريم بشكل متجانس
مما ساعده على عمل الآيس كريم بشكل أكثر سرعة.
وفي أوائل 1903 كان بائع الآيس كريم الأمريكي ايتالو
ماركيوني يبيع الآيس كريم على عربية يد يدفعها في شوارع المدينة، كما اخترع
الآيس كريم المقدم داخل رقيقة من البسكويت، والذي انتشر بعدها في كافة دول
العالم.
ماركيوني يبيع الآيس كريم على عربية يد يدفعها في شوارع المدينة، كما اخترع
الآيس كريم المقدم داخل رقيقة من البسكويت، والذي انتشر بعدها في كافة دول
العالم.
Garram M-
- عدد المساهمات : 336
العمر : 42
نقاط تحت التجربة : 12005
تاريخ التسجيل : 17/01/2009
رد: قصه الايسكريم
و أين وصل الايسكريم الآن في 2010؟؟؟
ناجح-
- عدد المساهمات : 1328
العمر : 56
المكان : قفصة
المهنه : استاذ
نقاط تحت التجربة : 12379
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
رد: قصه الايسكريم
وفي أوائل 2010 صادف أن أضاع بائع متجول الطريق
وكان على سيارة 44 يحمل كمية هامة من الآيسكريم
ووضعته الأقدار في ربوع رجيم معتوق
أين باع سلعته المجهولة بسرعة
وأصبح من تلك الحادثة الآيسكريم من أهم المقبلات لدى المتساكنين
وكان على سيارة 44 يحمل كمية هامة من الآيسكريم
ووضعته الأقدار في ربوع رجيم معتوق
أين باع سلعته المجهولة بسرعة
وأصبح من تلك الحادثة الآيسكريم من أهم المقبلات لدى المتساكنين
KH@LED-
- عدد المساهمات : 1691
العمر : 105
المكان : قلعة منسية
المهنه : الحمد لله
الهوايه : internet
نقاط تحت التجربة : 13079
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
رد: قصه الايسكريم
شكرا على المرور
Garram M-
- عدد المساهمات : 336
العمر : 42
نقاط تحت التجربة : 12005
تاريخ التسجيل : 17/01/2009
رد: قصه الايسكريم
شكرا لكِ غرام على النبذة الحلوّة عن الآيس كريم
بالنسبة للآيس كريم في 2010 و في السنوات الأخيرة فقد فَقَدَ الطعم الذي عرفناه في الصِّغر
يا حسرة!!
معناها تاكل في حاجة باردة أمّا موش بنييييينة
بالنسبة للآيس كريم في 2010 و في السنوات الأخيرة فقد فَقَدَ الطعم الذي عرفناه في الصِّغر
يا حسرة!!
معناها تاكل في حاجة باردة أمّا موش بنييييينة
هِبة-
- عدد المساهمات : 1074
العمر : 39
نقاط تحت التجربة : 12566
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
نسمة قفصية :: قسم الاسره :: اطباق واذواق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى