نسمة قفصية
مرحبا بكم في موقع قفصة فيه كل تاريخ قفصة

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نسمة قفصية
مرحبا بكم في موقع قفصة فيه كل تاريخ قفصة
نسمة قفصية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحريرة: اشهر اكلة مغربية

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

الحريرة: اشهر اكلة مغربية Empty الحريرة: اشهر اكلة مغربية

مُساهمة من طرف ابو داني الجمعة 9 مايو - 13:24

الحريرة المغربية:

نص كيلو لحمة غنم مكعبات - كوب عدس اخضر- كوب حمص منقوع - نص كوب مكرونة شعيرية - حزمة كرافس كبيرة - حزمةمعدنوس كبيره -3 ملعقة صلصة طماطم - 3حبات طماطم مخلوطة فى الخلاط - ملعقة صغيرة لكل من الفلفل الاحمر المطحون والزنجبيل والقرفة والكركم والفلفل الاسود - كوب ونص زيت او سمن - نص كوب دقيق مع شوية ماء - بيضة - 3 بصلات مفرومة فرم ناعم .
What a Face Razz

الطريقة:

يحمس اللحم فى الزيت مع البصل والبهارات والعدس ونص حزمة الكرفس المفرومة ناعم ونص حزمة الكزبرة لمدة 5 دقائق ثم نسكب الصلصة والطماطم المطحونة ونترك المرقة تستوى لمدة ساعة ثم ضعى الحمص . وزودى الماء حتى لاتنشف واتركيها تغلى لمدة نص ساعة ثانية تم ضعى الشعيرية واتركيها تغلى ربع ساعة تم ضعى الباقى من الكرافس والكزبرة واخفقى البيضة وضعيها على شكل خيوط ودعيها تغلى لمدة عشرة دقائق ثم اضيفى الملح حسب الرغبة والدقيق المخلوط فى كوب ماء وحركى حتى لاتحترق وحتى لا تتكتل وتصبح خاثرة وتقدم ساخنة . ويمكن اضافة فول مدشوش بدون قشر او ربع كوب ارز مع العدس وهذا الحساء مشهور جدا فى المغرب .
بالصحه والراحه كيف ما يقولو المغاربه Like a Star @ heaven .
ابو داني
ابو داني
 
 

عدد المساهمات : 90
العمر : 50
نقاط تحت التجربة : 12149
تاريخ التسجيل : 06/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الحريرة: اشهر اكلة مغربية Empty رد: الحريرة: اشهر اكلة مغربية

مُساهمة من طرف Mayna الجمعة 9 مايو - 13:46

مشكور أخ أبو داني على الوصفة
أنتظر مزيدا من ابداعاتك بارك الله فيك
Mayna
Mayna
 
 

عدد المساهمات : 1562
العمر : 37
المهنه : ممرضة
الهوايه : الرسم و المطالعة
نقاط تحت التجربة : 12603
تاريخ التسجيل : 07/12/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الحريرة: اشهر اكلة مغربية Empty رد: الحريرة: اشهر اكلة مغربية

مُساهمة من طرف nano-16 الثلاثاء 17 يونيو - 19:44

wéé c notre platt c vrmt waww :rendeer:
nano-16
nano-16
 
 

عدد المساهمات : 26
العمر : 35
المكان : المغرب
نقاط تحت التجربة : 12020
تاريخ التسجيل : 09/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الحريرة: اشهر اكلة مغربية Empty رد: الحريرة: اشهر اكلة مغربية

مُساهمة من طرف amira السبت 28 يونيو - 15:51

What a Face
بارك الله فيك Twisted Evil
amira
amira
 
 

عدد المساهمات : 430
العمر : 36
المكان : توزر
نقاط تحت التجربة : 12328
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى